Restauration

Choisissez la formule adaptée à votre séminaire

Sur simple demande, nous adaptons nos services restauration à vos besoins et à vos horaires. Un lunch rapide à midi, un dîner de gala ou un déjeuner dans nos locaux ou dans un lieu remarquable des Hauts-de-France. A vous de décider, nous nous chargeons de l'intendance.

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Selon le lieu de l'événement, le nombre de participants, votre planning et vos objectifs, nous vous proposons différentes formules de restauration, de la nuitée avec petit-déjeuner à la pension complète en passant par un service clé en main permettant une grande flexibilité. Nos traiteurs et partenaires sont également à votre écoute pour élaborer des menus à thème, des dîners de gala ou des plats régionaux.

 Soucieux de vous offrir une prestation de qualité, notre chef et sa cuisine emprunte de la culture du pays du Maroilles et de la Chimay vous prépare des plats savoureux, authentique et généreux. Il privilégie les circuits courts et partage avec vous ses meilleures recettes aux saveurs du terroir. Il peut aussi vous proposer des formules plus classiques, s’adaptant à tous vos besoins (notamment les régimes spécifiques).

Les repas sont des moments de partage importants : vos invités pourront échanger leurs impressions, prolonger un débat ou, tout simplement, apprendre à se connaître en dehors du cadre strict du travail. Un apéritif convivial ou un buffet dressé au bord de l'étang resteront gravés dans les mémoires et offriront une dimension nouvelle à votre événement.